De zwarte stier wendt zich
als een stuurloze bulldozer
in de arena, zijn nieuwe weiland,
waar de boer een killer is,
die achter zijn rode lap de dood verbergt.
Het wrede publiek waant zichzelf kunstkenner bij uitstek,
terwijl het in feite toeziet hoe een dier misleid wordt
door een gelikte macho in een cryptisch ballet,
waar het bloed hen…
tóch vond hij in een moment
van onachtzaamheid in de arena
van Arles zijn 'Waterloo'
de innerlijke pijn en wellicht
ook de vernedering is hij nooit
meer te boven gekomen
een torero moet immers altijd winnen
of anders strijdend ten onder gaan
misschien dat hij daarom in 1991
de hand aan zichzelf heeft geslagen...…
Ik zou niet graag een amazone zijn
Van Rosinante -noch een caballero-
Rijp voor de slacht van ridder of torero
O Don Quichote, wil haar genadig zijn
Ik ben -ik zweer het op mijn moeders graf-
Geen carnivoor, noch ruiter of koetsier
Maar als ik kiezen moest nam ik een stier
Als galgenmaal scheid ik koren van kaf
Ook Sint zal hinnikend tevreden…
elke slok ontdek je het unieke recept
waarmee elke brouwerij zijn eigenheid kleurt
met hop mout en het geheim van gisten
van blond tot donker en van bitter tot zoet
je moet de geur en smaak van de traktatie
als een romance tussen zintuigen genieten
rustig in je eentje of met vrienden bijeen
de volle aroma's in balans laten dansen
als een torero…