Haver, gerst, boekweit en rogge
Haver, gerst, boekweit en rogge
Biodiversiteit uit een historische tijd
Zelfvoorzienend in voorraad
Het landschap als kameraad
Bij de oogst van spelt
Je stond versteld
Granen met lange sprieten
Aan het randje groeide bieten
Landschappen waarin je kon geloven
De teelt en al die korenschoven
Wisselbouw beleefde je trouw
Er was geen ruimte voor monotone maisbouw
Producten van en voor de regio
Duurzaam was er legio
Transport was maar kort
Van het land, zo op je bord
De tijden van weleer
Niet alles was verkeerd
De weg van groter, meer en meest
Die tijden zijn geweest
Mondiaal transport
Een Herenboer houdt het kort
Samen staan voor duurzaam
Als collectief er tegen aan
De tijd dat alles bloemrijk was
Zonder eenvormig Engels Raaigras
Monotone graslanden kennen muizenplagen
De veestapel mocht gezond buiten knagen
Samen kunnen we het anders en beter maken
De wereld van de smaken
Duurzaam geleefd en bereid
De aarde in waarde gedijt
14 april 2020
Geplaatst in de categorie: milieu