ballade van het West - Vlaams kerstdiner
in een gezellig en rustiek kader
laten wij u genieten van de laatste
uren die dit jaar nog telt..
neem uw lief mee en uw vrinden
door onze beperkte capaciteit zal
er geen mogelijkheid tot dans zijn
maar reden te meer om te blijven plakken
wij stellen voor
het voorgerecht met de kort geschroeide
tonijn in een symfonie van smaken
het specifieke van de franse wintertruffel
in combinatie met zoute aardappel en
avocado is een perfect opener voor wat volgt
een soepje van knolselder met dragonparels en flan van kikkerbilletjes is de opgang
naar onze Klassieke hoofdgerechten
ge kunt vis eten, een zeetong die, gevuld met
witlof en vervolgens gegratineerd, geheel
aansluit met de tijd van het jaar
voor de wildeters komen de fazantfilet met fine champagne nog eens voorbij en zoals
gewoonlijk sluiten wij af mee 'n koffieke en daarbij enkele "sneukelingskes"
daarna ploft ge uiteen bij het vuur op de canapé en helpen wij u in uwen auto te duwen
alvast smakelijk
Zie ook: http://riegpoezie.blogspot.com
Schrijver: Rieg, 22 december 2007
Geplaatst in de categorie: kerstmis