Gehaktdag
De Schijf van Vijf lijdt aan klimaaterosie
U moet gaan denken aan meer duurzaamheid
En ook aan meer biodiversiteit
Bij elke hap iets minder smaakexplosie
Dries Roelvink zit wel in het pretpakket
Één bal gehakt per week dat mag nog net
... Met de vernieuwde Schijf van Vijf zet het Voedingscentrum in op duurzaamheid. Minder vlees, minder zuivel, meer plantaardig. Niet zozeer voor de gezondheid, maar ook voor het klimaat.
"Woensdag blijft voor mij gewoon gehaktdag”, zegt ’gehaktballenkoning’ Dries Roelvink. Eén bal per week klopt met het advies van het Voedingscentrum. ...
Schrijver: Nico Noorman
10 april 2026
2.0 met 2 stemmen
77