Overpeinzing bij de winterkost
Ik stamp de boerenkool, verdeel de worst.
Natuurijs glunderde in Overijssel
en Groningen. Op wegen grijnsde ijzel.
Nu is het weer voorbij, dat weekje vorst.
Écht winter is het pas, denk ik bij ’t eten,
als men in Friesland ijsdikte gaat meten –
... De eerste schaatsmarathon op natuurijs van dit jaar werd in het het Overijsselse Haaksbergen gehouden tot groot verdriet van het Groningse Noordlaren...... ...
Schrijver: Inge Boulonois, 26 januari 2016
Er zijn 9 reacties op deze inzending:
Vroeger pleegde men te zeggen dat boerenkool pas smaakt als de vorst erover is geweest. Dat zou het gevolg zijn een 'koude-geïnduceerde verzoeting'.Of dat echt waar is, weet ik niet...
Jij hebt dus ook de winter nog wat in je botten net als ik vandaag.
Overigens boerenkool met worst (liever andersom), snert, bruinebonensoep, enz, enz.... Hoeven niet persé in de winter gegeten te worden hoor. ;)
Als excuus voor mijn uitglijdertjes moge gelden dat ik zeer druk bezig ben met mijn nieuwe bundel "Idioom van geluk" die in maart gepresenteerd zal worden...
En dank ook Nico. Zuidlaren ligt inderdaad in Drenthe. Meteen aangepast! Een onjuistheid slechts, want het ijs in Zuidlaren glunderde, want dat was immers ook dik genoeg (al werd daar dooi verwacht). Vandaag nog maar een keer aan de boerenkool :-)