16 resultaten.
Het nieuwe eten
netgedicht
5.0 met 1 stemmen
416 De nouvelle cuisine heeft opgehouden te bestaan,
we zijn weer aan de vertrouwde stamppot gegaan.
Maar er is weliswaar nog steeds de haute cuisine
die de dikkere portefeuilles strak kan bedienen.
Ik houd mijzelf verre van deze culinaire uitjes,
ik eet gewoon weer draadjesvlees met spruitjes.…
Vrijgeleide voor Premier
hartenkreet
4.0 met 4 stemmen
464 gevraagd om uit Balk te zenden
een postkoets met vier paarden
luie of zebra's uit de diergaarde
voor vrij geleide van balkenende
de koets rijdt naar Cuisine-de-Bouche
de premier werkt aan z'n flux-de bouche…
Marmer aftakeling
netgedicht
4.0 met 1 stemmen
292 Waar eens overvloed trappen klom
Zich etste in glas-in-lood panelen
Waar haute cuisine door kelen zwom
Men lucht verbouwde tot kastelen
Werd schoonheid in Renoir gekocht
En pleister in bombastisch barok
Met prieel en vroomheid werd gepocht
En schulden rezen tot de nok
Die huisden zijn door de tijd genomen
Met ziel in zalig armoe vergaan…
Mooie Dag
netgedicht
4.4 met 8 stemmen
189 Voor nader begrip wordt u doorgelinkt naar het snelsonnet van de dag van onze douze treize Inge Boulonois
________________________________
BLØF
Die haute cuisine klinkt wel als een trap na
Waar had ik dat in godsnaam aan verdiend
Was ik nou ziende blind of blinde ziend
In 't volgend leven schrans ik voor ik ga
Geen Requiem maar Mooie…
Praktisch
netgedicht
2.7 met 3 stemmen
157 Zie voor tekst - zoals wel vaker, helaas zonder context - het pikante eenmaaltijdssnelsonnet van vandaag van de chef de cuisine, meesterkok Wim Meyles, getiteld 'Denkwerk'.…
Afscheidsdiner
gedicht
3.2 met 101 stemmen
26.898 u kunt afruimen
de witomrande amuse gueule uit de nouvelle cuisine
van chrysanten die in de vaas op de tafel bij het raam staan
maar niet in de vaas op de tafel bij het raam staan
vegetarische stilleventjes geschetst met de zilverstift
laat met de lardeerpriem doorregen goed gevulde
wildbraad aanrukken en op een rondborstig banket
van dansend…
Afscheidsdiner
gedicht
2.6 met 23 stemmen
14.725 u kunt afruimen
de witomrande amuse gueule uit de nouvelle cuisine
van chrysanten die in de vaas op de tafel bij het raam staan
maar niet in de vaas op de tafel bij het raam staan
vegetarische stilleventjes geschetst met de zilverstift
laat met de lardeerpriem doorregen goed gevulde
wildbraad aanrukken en op een rondborstig banket
van dansend…
Knaagdier
netgedicht
3.5 met 6 stemmen
438 al laat hij nooit zijn scherpe tanden zien
het wezen is geboren om te knagen
die taak is door zijn schepper opgedragen
er is een eeuwenoud en vast stramien
hij wentelt zich in groeiend onbehagen
de chaos is voor hem de haute cuisine
hij vegeteert op vrees en bovendien
zal wroeging nooit zijn zielenrust belagen
bij zonlicht lijkt het beest…
Plat du Bonjour
netgedicht
4.5 met 2 stemmen
120 sterrenrestaurant in Leidsenhage
Exquise als in Herman Kochs Diner
Bood voor de goedgevulde portemonnee
Een zalm, speciaal voor reikhalzende magen
Te elfder ure arriveert een
gans
In zwart gehulde tafelheer
bij mij
Met bord waarop, verscholen achter prei
Een mootje zalm, daar leek het op althans
Enfin, protesten mochten niet meer baten
De haute cuisine…
Snelkoken met passie.
hartenkreet
4.0 met 1 stemmen
468 De haute cuisine
in kleine porties. Een echte
liefhebber dineert nooit alleen.
De kok koestert al zijn spijzen.
Het mag wat kosten. Ja, dat is
waar. Maar zonder zijn kundige
inzet kookt er thuis wat over.
Kent een echte liefde bij
een goede maaltijd nimmer die
smaakvolle glimlach bij een
gastvrij gebaar.…
Poespas
netgedicht
3.7 met 19 stemmen
1.495 Met mijn uitpuilende ogen
die ik graag de kost wou geven
zag ik prachtig vervolmaakt
op een bitter andijvieblad
gestoofde blokjes pastinaken
met vier reepjes bloemkoolstelen
die met - iets nog van een zeebaars
kiekeboetje wilden spelen
op dat veel te grote bord
waar ik een spruitje nog van at
dat er alleen lag en niet snapte
dat ik berenhonger…
Nieuw jaar
netgedicht
4.0 met 5 stemmen
378 Het is begin tweeduizend zeventien
De ijzel is na één dag al verdwenen
Weg koude handen, wangen, neus en tenen
De school gaat weer beginnen zo te zien
Een jongetje, gelaarsd, speelt vliegmachien
Er dansen paraplu’s over de stenen
Het is begin tweeduizend zeventien
De ijzel is na één dag al verdwenen
Vervaagd zijn kaarsjes, goud en haute cuisine…
Treinreisflirt
hartenkreet
3.8 met 5 stemmen
463 Na een diner in een hotel-restaurant,
waar de bediening te wensen over liet
en de groente uit drie magere boontjes
bestond, zogenaamd haute cuisine, zat
ik in de trein naast een jongedame, die
sprekend op de zangeres Eefje de Visser
leek en die driftig op haar laptop een
studiewerkstuk aan het voltooien was.…
de herfst met Pommes Meringués
hartenkreet
4.7 met 3 stemmen
826 snijd klokken als harten
uit de appels in kwarten
pocheren in vanillesiroop
dek met koepels van meringue
bestuif met glaceersuiker
parfum de marasquin over de
riz de la dessert en u krijgt
Pommes Meringués*
*
De appels zijn in deze spelling terug te vinden op:
http://users.telenet.be/gelico/bongerd/menu/frame.htm
Voor recept zie:
Ma Cuisine…
kankerende grootvader
gedicht
3.0 met 57 stemmen
55.293 je grootmoeder, griende je,
ging godverdomme een eeuw
of zeven te vroeg
haute cuisine met gouden bestek
naar binnen lepelen.
zij, een lekkerbek?
ik kon me niet herinneren
dat jullie ooit op restaurant
onderuit zakten of
meeneemchinees bestelden.…
Amorosa
netgedicht
1.5 met 2 stemmen
343 Amor rosa
lanzarota
naranja
sanguinea
een mysterieuze
donkere roos
haar lippen
diep bezonken rood
kijkt met
verleidelijke
glimlach mij
ondeugend aan
ze weet dat ik
weet dat in
haar bloed
de liefde woont
een nachtvlinder
heeft haar
pêche melba huid
teder gekust
amor rosa
lanzarota
naranja
sanguinea…