Soep
Helder, fris water uit de kraan!
Eerlijk vlees van grazig rund.
Vermicelli, wortels en prei.
Een paar bosuitjes natuurlijk.
Peterselie en een snuifje zout.
Tuingroenten in oma's pannetje.
Blauwe vlammetjes dansen onder de pan.
Malse soepballetjes laat ik zwemmen.
Prettige vetoogjes komen bovendrijven.
De geur van mijn jeugd stijgt op.
Mijn oude moeder komt tot leven.
Aan tafel!
Geurig brood wordt gebroken.
De pepermolen staat al klaar.
Beetje slurpen mag. Moet!
Genieten maar! Samen.
Van ouderwetse groentesoep.
De beste soep van alle soepen.
... Zo eenvoudig kan goede voeding zijn. Zo heerlijk. Zo gezond. Zo lekker! Zo troostvol ook. ...
Schrijver: Albert C M Weijman, 17 augustus 2015Geplaatst in de categorie: voedsel