Alle inzendingen over voedsel

Soms ga ik naar de supermarkt, niet echt om iets te kopen, want wat ze hebben is niet veel soeps, veelal bespoten, zuivel vol antibiotica, smaakstoffen enz. Maar meer om me te verdrinken in de mensenmassa, de gezichten, het zoeken, het turen, de warmte, het licht, zij weten ook niet wat ze zoeken, ook al hebben ze karren vol. Bij de kassa…

Laatst las ik over Luilekkerland, Land van lekkerbekken. Je kunt er eten wat je wil Iedereen komt aan zijn trekken. Wereldwijd zijn er grote verschillen Wij leven in rijke gewesten Maar laten ons eetgedrag Door deze kennis niet verpesten.…

Wie zich graag met kraakverse groenten de zuurte van het leven in huis haalt of beter, allerpopulairst.. wie zich graag aan topgastronomie waagt, het is niet de zuurte van het leven die voor pickles (prikkels) zorgt. De smakelijke komkomm - er - salade erbij bestelt de eenvoudige hete kip, in een indische groene schotel pittige kipfiletreepjes…

voor 't vegetarisch feestmaal liet ik een etmaal lang kikkererwten weken en pruimedanten wellen maar na het koken bleken pruimedanten die kikkererwten vergezellen niet te pruimen zinloos geweld…

Ik weet dat hij daar op me zal wachten, in die kamer waar wij elkaar geheimen toevertrouwen, die me beter zullen raken dan welk diner me ooit zal smaken.…

komkommer met schapenyoghurt wat knoflook peper en zout zet het op tafel en proef en eet bij kikkererwten in Indiase saus zie de kikkers springen over de erwten en vergeet dat alles als je eet met vrienden want denk er aan om over het leven te praten het is zo kort en zo mooi en als je tzatziki eet zo lekker…

wat moet ik toch met die pastinaak? de wereld staat bol van recepten ik zoek me suf in volkstuintjes, op lapjes grond waar vergeten groenten tot wasdom komen in een verloren hoekje vind ik wat onmisbaar is voor een voedzaam soepje mijn vingers jeuken…

Onder het jassen van de piepers door zeurt de zuurkool pruttelend naar rookworst ovaal het loodje legde na de vorst verstijft nog in de schuur hing waar het vroor tijd voldoende om er te ontdooien weigert de kat spekvet om te binden de zure hap niet valt te verslinden alles eerst nog uit de knoop moet klooien de nep jus uit een pakje heeft…

alleen de naam al is een begin van groentepoezie vergeet gewoon die nederige positie van 'sla van m'n oma' evengoed geen sla van de mode niet annorexia in zakjes met gemengde priksla of hooguit stiekem nog malse vette pronte kroppen die bijeengepropt liggen in plastic kratjes op de groenteafdeling zonder krullen of roodgekleurdheid…

Verdikte melk en hete suiker baren zuiver lekkernij voor dagelijks brood, dat zich lange tijd bescheiden aanbood in winkels, tussen voedzame waren. Gerinkel, geritsel klonk vele jaren uit de hand, die het verlangend omsloot. Maar bloedt de liefde voor dit smeersel dood? Wie kan de verdwijning ervan verklaren? Moge een vreedzame strijd ontwaken…

Soms heb ik het koud dan eet ik havermout Soms heb ik het warm Dan eet ik ook havermout Soms ben ik stout Dan eet ik geen havermout Soms eet ik havermout…

Strak is het tafellaken Sober de das Aan de steel walsen wij wijn in het glas Wij bestellen wild. Zij bren- gen een dode…

Ik proef nog steeds de gaarkeukens van Mao. Zijn Grote Sprong Voorwaarts werd voor velen een bitter einde. De elite, zo vaak fervent, smikkelde op kostgangers. Het zout van gepekelde vis prikkelt op mijn lippen. Scheepgangers in vroeger tijden ontvingen geen gangenmaaltijd, maar moesten heel wat ondergaan... om 'scheurbuik' te voorkomen…

Groente en fruit in allerlei soorten, vor- men, maten en kleuren Met of zonder steeltje weinig of veel blad Groente en fruit voor ons aller gezondheid rauw, gekookt of anders uit oven, schaal of pan gedroogd, in schil of nat Geen of slechts weinig betekent een gebrek aan veel vitamines Erg nadelig voor lijf en accessoires Ongemakken…

De liefde van de man gaat door de maag, maar hoe zit het dan met de liefde van de vrouw?…

Als kerst inslaan Wordt en de kribbe Een met tralies Gewatteerde winkelwagen Komt het besef Nog net op tijd Dat er uit het Verhaal van kindje Jezus Meer is te halen Dan louter oppervlakkigheid…

Alles ruikt naar chocola de pepermunt is voor na achten die mevrouw van nummer 112 steekt een stukje puur tussen haar kunsttanden, haar lippen donkerbruin zelfs de donshaartjes op haar bovenlip kleven zoetgeurend aan elkaar als ware het een gel die een breekbaar gezicht bij elkaar houdt Ze likt haar lippen, de mondhoeken krullen alles…

Ik herinner me het Hare Khrisna lied op een oude elpee, die allang foetsie is en de haarsliertdragers op de Dam, die ik ergens wel begreep, maar de nasi speciaal bij een weeïge Chinees lokte me meer. Soms trek ik met boeddhistische evenwichtigheid een ordinaire doorsnee kroket uit zo'n kluisje, terwijl ik het gratis, papieren tubetje mosterd…

Moet u ook eens proberen, Kortstondig emonderen. Als u wilt schillen of pellen Bij het verwijderen van vellen Gemakkelijk aan te leren. Maar denk eraan, Daarna onder de koude kraan.…

Meedogenloos zetten de tanden zich in het vlees het rode vocht gúlpt naar buiten de kiezen verscheuren, vermalen de prooi je hoort het kraken als de kaken sluiten De vermorzelde vlezige pulp voelt zacht de tong tongggleert het, loom ontsteelt de laatste druppels vocht zonder ook maar enige schroom Een simpele slok bezegelt dan het lot levert…

In mijn collectie kookboeken Was ik pannenkoeken aan het zoeken. Ik vond er over melk en meel En weet ik nogal niet veel En over ronde hoeken. Wat ik niet vond, hoe krijg je die pannekoek rond.…

We eten en weten ook dat geringschat calorieën en parodieën de appetijt in een maaltijd doen eten en vergeten honger of trek “lekkerbek”…

(binnen de bunkers van een koude dag rusten broze levens) heel zacht licht er het kunstmatig weten in de afgemeten norm van diens balans een vormendans versiert voorwaar wat strakke stropakketten thans gefermenteerd tot groei als vervormde bruidsboeketten geven ze in volle bloei hun beste tijd aan lekker eten rond van geur verkleurt…

Un plat de pompelepom et beaucoup de tralalla Bidden is niet strikt nodig Het komt uit het walhalla Een dineetje in Parijs kan ik u wel adviseren Al zijn restaurants wat klein Je kan je kont niet keren Geef me een Hemaworst Dan hoef ik niet te reizen Bidt calvinistisch Nederland Heer zegen deze spijzen…

Gebakken peren Ik bak wel eens wat een ei of zo, maar dan heb je't wel gehad toch is mijn kookkunst niet, wat je zegt, je dàt Ik smeer wel eens een boterham en ik zet wel eens koffie ik kook wel eens wat water en zet dan een pot thee het is wel met de billen bloot het valt dan toch niet mee Ach ik bak wel eens wat ik…

Je zag van 't restaurantje de schoorsteen nimmer roken. Het eten was er gloeiend heet, ze móesten dus wel stoken. Niemand die er iets van zei, de maaltijd smaakte heerlijk. Maar toen een gast er eens naar vroeg, sprak de waard goudeerlijk: 'Ik pest mijn keukenpersoneel, dat raakt dan buiten zinnen. Scheelt aan brandstof reuze veel, ze…

Met liefde gegeven, met liefde klaargemaakt, als je liefde kon eten, zou ik willen weten waar het naar smaakt?…

Zijn we blij met Januari, zijn we gelukkig met het feit, dat December echt voorbij is, zeg maar: verleden tijd? Zijn we dankbaar dat we heel zijn, volgevreten van de zooi, zijn we langzaamaan aan ’t lijnen, want die rollen, zijn niet mooi! Maar ik moet je zeggen, totaal niet ten spijt, die vetrollen, hoef ik heel niet kwijt,…

De visfilet was heerlijk maar die wond in mijn keel alsof de vis mee wilde delen wat het is...…

Zondige gedachten ontrafelen truttige truitjes tot spannende spaghetti de buurvrouw toont haar tattoos puur uit verlatingsangst Senioren happen appels zonder handen uit een ton vol water wie heeft zijn eigen tanden nog Forse negerinnen met ogen als wielklemmen sjouwen halve varkens de koelcel uit De voorbodes van een straat-BBQ hangen…