Swung
Onder het jassen van de piepers door
zeurt de zuurkool pruttelend rookworst
welk ovaal het loodje lag na de vorst
verstijft in de schuur waar het vroor
tijd voldoende om er te ontdooien
weigert de kat spekvet om te binden
de zure hap niet valt te verslinden
alles eerst uit de knoop moet klooien
de nep jus uit een pakje heeft geen smaak
tooit smaakloos het culinair aangezicht
trouwens dit gerecht stelt iets aan de kaak
opdienen met schwung is de kok zijn plicht
als men het niet kan pruimen is het raak
dan wordt het restaurant ervan beticht.
Zie ook: http://www.laurens windig.nl
Schrijver: Laurens Windig, 17 januari 2018
Geplaatst in de categorie: voedsel